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1/ 3 taza de Mantequilla de Girasol Simsim
Jugo y ralladura de 1 limón
1 diente de ajo triturado
1 cucharada de alcaparras picadas (opcional)
Sal y pimienta a gusto
Agua necesaria*
PREPARACIÓN:
Mezclar muy bien los ingredientes a excepción del agua.
Ir añadiendo el agua de a poco, siempre revolviendo con una cuchara, hasta obtener una mezcla homogénea y líquida.
Úsala para aliñar tu ensalada favorita o unas verduras asadas al horno.